福井のヨーロッパ軒

福井のヨーロッパ軒は、洋食店で、元祖ソースカツ丼の店として知られています。福井市順化に総本店があります。敦賀市内にも店舗があります。ソースカツ丼は、ロース肉を約8mmにカットし、特製のウスターを秘伝の黄金率で調合したソースで味付けしたものです。

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