小規模農家が実践する自然農法（不耕起、無農薬、無肥料）は環境負荷低く、甘み豊かで栄養価高い玉ねぎを生む。背景は気候変動・土壌劣化。北海道北見66年実績、茨城・山梨・徳島事例が作業削減・経済性を示す。 レポート目的：事例分 […]