2022年12月6日 / 最終更新日時 : 2024年2月5日 surf 愛知県 七宝味噌・醤油蔵元の佐藤醸造|あまの蔵 七宝みそ・しょうゆのおいしさ作りは、原料の大豆の厳選から始まります。 豆みその味は渋みが強いと思われがちだが、七宝みそは豊かな味が特徴。 職人独自の製法で渋みが少なくふっくらとした豊かな味が特徴です。 七宝味噌・醤油蔵元 […]
2022年11月15日 / 最終更新日時 : 2024年2月5日 surf サバイブGO 国産鯖と無農薬糠の本づくり鯖へしこ | 民宿かどの 福井 ■国産鯖と無農薬糠の本づくり鯖へしこ | 民宿かどの 釣り船・民宿 かどの:「手づくり鯖へしこスライス(2パック)」【かどのさん家のへしこ】 -クール- へしことは、塩漬けした鯖を、糠と唐辛子で1年間樽に漬けこんで作る、 […]